牛皮癣患者可以吃生鸡蛋吗
患者来自:济南,年龄:41,性别:女,病情描述:为什么牛皮癣总治不好牛皮癣病情老是反反复复,很烦人,为什么老是治不好,钱没少花。想问一下,为什么牛皮癣总治不好?牛皮癣患者可以吃生鸡蛋吗?
济南牛皮癣医院专家回复:对牛皮癣患者来说,每天吃1-2个鸡蛋对补充身体营养是很有帮助的。但是,一些牛皮癣患者认为,生吃鸡蛋可以获得最佳营养,这其实是一种误解,因为吃生鸡蛋对牛皮癣患者的健康是十分有害的。生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化;后者能与食物中的生物素结合,形成人体无法吸收的物质。
生鸡蛋中有大量的病菌,而这些病菌很容易引起牛皮癣的恶化,所以对于患者应该多加注意。鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出,而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高,所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染,生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。
牛皮癣患者在病情进展期,尽量少吃牛肉、羊肉、狗肉、海鲜等可诱发或加重牛皮癣的食物,少食辛辣刺激性食品或过敏性强的食物。为了使牛皮癣患者迅速恢复健康,增强抗病能力,必须保证足够的、有营养价值的食物,而忌口的原则是根据个体的情况,清楚对何种食物敏感而后再行忌口,不能一概而论。鸡蛋是还是可以吃的。而平素应多食富含维生素C、维生素A、及维生素E的食物,如新鲜绿叶蔬菜、番茄、胡萝卜、豆类、谷类和各种水果等。有利于缓解病情和皮损的康复。
zhinan/21288
症状牛皮癣儿童因素食疗过敏传染预防夏季皮肤